인천 간석동 갈비맛집 금강산 숯불 한우갈비

 

여자친구가 병원에서 퇴원하면서 맛있는 것을 사주려

둘이 같이 뭘 먹을까 고민하던 중에

동시에 갈비!!를 외치며 찾은 맛집이에요

인천 간석동 금강산숯불갈비

평소에 갈비를 진짜 둘 다 좋아해서요

고민 없이 바로 방문하였는데 찐맛집이었어요.

간석동에서 갈비로 유명하다는데 혼자 알기 아쉬워서요

리뷰해보려고 해요.

 

간석역 2번 출구에서 걸어서 5분 정도 거리에 위치한

갈비 맛집인 금강산 숯불갈비에요

주차공간이 아주 잘되어 있고 엄청 거대했어요.

들어가자마자 인기를 실감하듯이 유명인 싸인이

즐비해있는 곳 벌써부터 기대가 돼요.

 

자리는 보시다시피 굉장히 넓고 단체 회식을 위한

널찍한 공간이 인상적이었어요.

그리고 룸도 있었는데 내부는 찍지 못했어요,

주말 점심시간이라 그런지 사람은 많이 없었어요.

 

 

대형 음식점인 만큼 정말 메뉴가 다양해요.

아구찜, 아구탕과, 돼지갈비, 한우갈비, 갈비탕 등이에요

없는 게 없을 정도로 빼곡했어요.

하지만 우리 둘은 처음부터 목적은 갈비였으니까~

돼지 왕갈비 - 17,000원 (1인분 기준)이에요

3인분을 시키고 물냉면을 주문하였어요.

점심시간에 이용하는 손님을 위해

육개장이나 갈비탕, 육회비빔밥 등을 판매하니 참고 바래요.

가격은 갈비집 치고는 좀 센 편이었어요.

 

기본 세팅으로 나오는 양파와 마늘 쌈장이고요?

 

야채가 엄청 싱싱하여 찍어보았어요.

갈비에 싸먹으면 더 좋은 상추와 깻잎이에요

그리고 겉절이까지 엄청 싱싱하고 맛있었어요.

아삭아삭한 게 바로 무쳐준 것 같은 맛이에요.

 

버섯을 귀엽게 버무려서 나온 버섯무침과

먹어보진 않았지만 단무지 비슷한 맛이 났어요.

저렇게 먹긴 처음이라 손이 많이 안 갔지만요!

한번 먹어보니 오독오독하니 맛있었어요.

 

반찬이 정말 수도 없이 많이 나왔지만요

나의 최애 반찬은 김치 부침개와 잡채였어요.

보통 바쁜 곳에 가면 전자레인지에 돌려서

갖다 주는 맛이 났는데 여기는 음식 하나 하나마다

정성을 쏟고 있다는 게 느껴졌어요.

 

드디어 나온 인천 간석동 금강산 숯불갈비에요!

우리가 주문한 돼지왕갈비가 나왔어요.

아주머니가 계속 왔다 갔다 하시면서요

썰어주시고 구워주시니 엄청 편했어요.

고기가 한눈에 보기에도 엄청 두껍고 맛있어 보였어요.

불판이 숯불로 나오는 줄 알았는데 숯불은 없었어요.

아쉽지만 고기 비주얼이 일단 만족스럽고요

서비스가 좋았던 기억이 나요.

아주머니가 잘라주시고 익으면 먹으라고 하시자마자

한 점 꺼내들고 사진을 뙇!!!!!!!! 찍어보았어요

한 입 먹어보니 진짜 단짠 육즙이 입안에서 맴돌면서

부드럽게 넘어가는 고기 맛이었어요.

와 최근에 먹은 갈비 중에는 정말 최고로 맛있었어요.

굽기도 적당하고 아주머니가 정말 잘 구워주셔요.

 

이렇게 고기를 밥이랑 싸고 양파랑 아까 나온 반찬들을

얹은 다음에 여자친구를 주었더니 엄청 만족해하였어요.

이어서 나온 된장찌개 또한 역시 기대를 저버리지 않았어요.

진하고 깊은 된장맛을 느낄 수 있는 곳이에요

이런 된장찌개면 밥 두 공기 정도야 거뜬해요.

쌈으로 만들어서 먹으니 두 배로 맛있었던 맛이에요

 

마지막 화룡점정으로 물냉면이 나왔어요.

정말 갈비 + 냉면은 진리인 거 아시죠??

고기를 저렇게 뙇! 올려서 입에 뙇 넣었어요

넣으면 정말 갈비의 본연의 맛을 느낄 수 있었어요.

나오기 무섭게 갈비를 계속 얹어서 먹어서...

냉면에 기름이 둥둥 떠다녔어요..ㅋㅋㅋ

여자친구와 데이트로 오던 부모님과 함께 외식을 하던

무조건 인천에 산다면 한 번은 와야 되는 곳이에요.

갈비를 좋아하는 사람들은 무한리필을 잘 안 먹는다는데

왜 그런지 이해가 갔어요.

여자친구도 나도 굉장히 만족했던 갈비 맛집이에요

진심으로 추천하고 또 방문하고 싶어요.

#인천간석동금강산숯불갈비

영업시간 : 매일 10:00 ~ 23:00

주소 : 인천광역시 미추홀구 석정로 512

전화번호 : 032-438-9988

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